有茶友问:“普洱生茶和熟茶有什么区别?”
若按以往的解释,我们会告诉你,普洱生茶和熟茶的制作工艺不同,汤色不同,口感不同,香气不同,收藏价值不同,以及保健作用不同。
若按现在茶类最新的分类,普洱生茶属于绿茶,普洱熟茶属于黑茶。
虽然普洱生茶和普洱熟茶同为普洱茶,但,它们的茶生已然不同。
而这个不同,就源于其制作工艺。制作工艺的不同,也是中国六大茶类最大的区别。
常常有人问:“喝普洱生茶好还是普洱熟茶好呢?”这个就要看:
看年龄:
年轻人消化能力强,且偏爱普洱生茶;中老年人消化能力弱,比较适合发酵程度高的茶。
看体质:
体质偏弱的朋友,适合喝普洱熟茶;体质好的朋友,两者皆宜。
看性别:
男性同胞喜欢山野气息浓郁且变化丰富的普洱生茶;女性同胞比较适合口感醇厚又暖胃的熟茶。
看习惯:
平时应酬比较多的人,适合喝普洱生茶,因为普洱生茶的茶多酚含量较高。经常饮酒抽烟的人,产生的新陈代谢垃圾较多,更需要生茶对身体的呵护。不管是抗衰老还是抗氧化,还是消除自由基,还是利尿排毒,还是养肝,普洱生茶都能一步到位。
而平时生活简单的人,不管喝生茶还是熟茶,都能感受当下的美好。
看需求:
普洱生茶的咖啡碱含量较高,如果需要提神醒脑,喝普洱生茶的效果较明显。如果晚上想喝茶又担心影响睡眠,尽量喝熟茶。
来源:一盏茶的时光 普洱世家
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2017年05月21日