| 弯弓·马鞍山
弯弓绝对是易武茶里的宝藏片区，几乎每隔几年就会诞生一个超微产区，马鞍山便是其中之一。
马鞍山又称“普桑河”，具体的茶园我没有去过，制茶时都是到茶农家里收的鲜叶。
据茶农介绍，马鞍山的主要原料掌握在滥田上寨的一家瑶族人手里，今一分为三；在其他平台上有看到，马鞍山在弯弓杨家寨的部分茶农手里也有。
而今年收的马鞍山原料源自滥田上寨。
目前喝过的马鞍山有两种风格：一种甜感足、水细、香气、劲道稍弱，较典型的弯弓茶风格；另一种风格有苦底、涩底；香气高，劲道足，回甘辨识度高；
今年做的马鞍山偏向后一种风格。
就目前个人对于这个小产区的认知，马鞍山的价格与薄荷塘二类、凤凰窝、天门山古树挑、冷水河古树等名微茶园相差不大；品饮体验见仁见智了。
之前与一个茶友聊起这款茶，站在茶客的角度，马鞍山比薄荷塘二类、白茶园等更能打动我，而比之凤凰窝、天门山古树挑采、冷水河古树时，我觉得马鞍山又略逊一筹了！
再者，易武的名产区都这样，在刚兴起这几年，人为干扰还不算过分，如果对于品饮体验有极致要求的茶友，我觉得还是可以尝试一下！
|马鞍山-缘起
第一次喝到马鞍山，是去年下半年，因为给一位老茶友找一些老产品，无意在茶农寄来的样品里喝到了马鞍山。
汤感厚实，水路细腻，劲道十足，是顶级弯弓茶的内质，此外香气、回甘等记忆点深刻清晰，持续极佳，这样的表现，与白茶圆、薄荷塘二类、天门山古树等对比，毫不逊色；
不幸的是，那片2021年的马鞍山头春古树因为仓储不当，出现了较清晰的潮感。老实说，一来，我也拿不准这种程度的潮感放昆明是否会完全退却；二来，茶农的要价也过于顶了一些，所以便打消了念头。
经此一事，那位茶友与我皆对马鞍山的体验感念念不忘，今年做马鞍山的头春古树也就顺理成章了。
| 2024年弯弓·马鞍山的品控过程
今年的马鞍山品控历程稍显曲折。
四月五日时，便已经喝到了马鞍山的头春古树，但喝了数次，发现这茶的工艺有明显提香的痕迹，老实说不符合我的品控要求。
但今年的实际情况就是，易武茶减产严重，如果下手不及时，后面就没原料了；纠结之际，又被告知那一袋马鞍山已经卖出；无奈，只能另收鲜叶。
具体的品控细节在春茶文章《4月9日守制马鞍山：简单的易武，复杂的易武》中有仔细说明，感兴趣的朋友可以点击观看。
|今年马鞍山的优点和缺点
茶汤内质方面（汤感、水路和劲道）
马鞍山最大的优势在汤感和劲道上，汤团而有劲，茶汤入口，触感厚实，过喉清晰，自喉咙到胃有炽热感，回喉胸腔气感明显，这是弯弓顶级森林茶的穿透力；
与凤凰窝、薄荷塘的水路比起来，马鞍山的水路显得稍微粗一些，但个人推测，这与今年干旱的气候不无关系，因为春茶时喝到薄荷塘二类的头春时，也是感觉水路稍粗。
这么说吧，汤感和劲道属于易武森林茶的顶级水准；水路只能算中等偏上的水准。
记忆点方面：
记忆点最深刻的地方有三块，即滋味的苦底、香气与回甘，尤其是回甘。
新茶时苦底是比较明显的，存到现在，能明显感受到的是，苦底是呈现下降趋势的，但如果是对苦底较敏感的人群，还是能捕捉到。
就近半个月的品饮体验，苦感不清晰，多以蜜甜、果甜感为主；
香气的主体香型以花香为主，暂未感觉到较明显的蜜香和原野香，香气浓郁，与茶汤融合度高，持续性好；
回甘应该是马鞍山最突出的特点：
一是回甘的辨识度很高，回甘时不是以传统的“甜”为主，除了甜感外，还有类似梅子的酸、森林的野和清凉，总之难以言喻之，但确实鲜明，表现丰富，一喝就能记得住；
二是回甘覆盖面广，持续性好。回甘时整个上颚、舌面、两颊都有表现；此外，马鞍山的回甘，当是我目前喝到的易武茶里回甘最绵长的！
除了水路与弯弓顶级产区有一定差距外，马鞍山的另外一个缺点是：涩感。是的，马鞍山的涩感主打一个“来的快，去的也快”。上一开留下的涩感，在下一开就能完全化开，不留痕迹。
综合评价：
1. 这是无疑是一款“剑走偏锋”的顶级弯弓茶。
言其顶级，缘其有着弯弓顶级森林茶丰厚的内质，十足的穿透力，以及清晰的记忆点，尤其在回甘上的表现，可称出类拔萃；言其“剑走偏锋”，因其滋味和水路的表现，以及不协调的涩感，不像一款传统意义上的弯弓茶，而值得一提的是，这种“不协调”的程度，再深一点，恐怕茶质难入上品；再浅一些，恐怕又不及现在这般令人印象深刻了；
2.就今日的品饮体验而言，与此前喝过的马鞍山相比，当下的品饮体验还未到稳定状态。
| 产品信息
产品名称：弯弓·马鞍山
产品产地：西双版纳 ，易武产区，滥田上寨
原料信息：马鞍山森林茶园，头春古树
产品规格：200克/饼，5饼/提，目前存货只有一提零一片。
价品匹配度：这是弯弓片区细分出来的顶级产区，不具备性价比。
来源：半文 山头古树茶半文
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