抛开水路不谈，在勐库诸多山头里，坝歪的汤感绝对可以排到第一：团且入喉，势大力沉。
在个人对于勐库山头茶汤感的认知里，是这么划分汤感的：
一是“厚实”，整个勐库产区，稍微有名气的山头古树都能做到，如果只为了感受厚实，懂过、大户赛、豆腐寨、坝卡、正气塘、坝糯等等；
二是“厚实成团，但入喉感模糊”，比较典型的如大中山、小户赛、磨烈等等；
三是“团且入喉，能清晰捕捉到茶汤的运动轨迹”，这无疑是勐库茶的顶级汤感，其穿透力和愉悦感是其他汤感无法比拟的，在个人喝过的勐库茶里，仅有两个山头能到这种感觉，一是冰岛老寨；另外一个就是坝歪。
浓墨重彩的香气和滋味，势大力沉的汤感和气韵，这是这款坝歪头春古树的风格。
当然，也有几点细节是饶有韵味的。
一是冰岛五寨里引以为傲的“冰糖甜”。如果个人理解没有问题，所谓冰糖甜，应是一种高级综合的回甘，表现为甜感、清凉感、香气在口腔中持续，形成类似化过冰糖的感觉。
按照这个标准来看，坝歪的冰糖甜在五寨里确实不是最优秀的。首先是甜感，坝歪茶汤回甘时的甜感，前面数泡是在舌面上有较为明显的蜜甜，中后段则表现为甘甜；香气与老寨也不完全相似，在老寨的基础上，还呈现出淡淡的花香；清凉感的持久度不如老寨。当然，坝歪古树的价格也远远不及老寨。
二是苦底，许多茶友认为冰岛片区以甜为主，事实上，冰岛五寨里拥有明显苦底的山头就两个，一是老寨，另一个就是坝歪。老寨的苦底常表现为“绵苦”，而坝歪的苦则爽朗的多。
三是涩感，这无疑是坝歪茶的缺点。以往的文章里我曾介绍过，坝歪的产区颇大，向南接着糯伍和小荒田，面对着地界；向北接着坡脚，面对这老寨和南迫，所以坝歪茶的风格比较多。但无论何种风格，似乎都抹不去这个涩底。但树龄越大，涩的表现就越模糊，这款坝歪的涩底，只在舌面上有微微收敛之感。
综合来评价一下这款茶：
毋庸置疑，这是勐库产区的高端山头，并不仅仅因为其是冰岛五寨之一，无论从整体的风格还是细节的表现，都担得起“高端”两字，尤其是汤感和气韵，确实长在了个人的审美点上，很推荐，如果你喜欢风格直接、特点鲜明、汤厚、水含香好、气韵足的山头，请不要错过。
此外，在勐库的一线山头里（冰岛五寨、磨烈、南迫白水河、小户赛红土地、大中山森林等），坝歪茶的价格还是具有一定性价比的。
在个人的品饮体系中，其品饮体验是要优于磨烈、南迫白水河的。
产品信息：
产品名称：冰岛坝歪
生产日期：2022年4月20日
产品产地：云南临沧冰岛坝歪
树龄：古树挑采
规格：散料罐装，100克/罐
来源： 山头古树茶半文
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2017年05月21日