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2017年05月21日

大益中期茶探茶之旅:2003年班章生态青砖茶

 这款03年的班章生态青砖,一砖重量为1000克,属于“白菜”系列当中的一款,行内一般称为“白菜砖”。因为砖茶的形态对比饼茶,市场更偏爱饼茶,所以这些年白菜砖的价格涨幅远远低于白菜饼茶。
器具:180cc紫砂壶
投茶量:10克
用水:农夫山泉
闻干茶,显陈香,烟香明显。
第一泡(10秒左右):茶汤苦感适中,浓强度不算高,烟香入汤,中等程度,另显陈韵,厚度适中,回甘不算猛。
第2泡(8秒左右):厚度提升明显,喉底有轻润感,留存度可以,尾韵适中。甜度稍微有点跟不上。
第3~5泡(8秒左右):这泡滋味出来了,内质得到充分释放,茶汤厚度,饱满度都不错,且有冲击力,好扎实的汤感,值得慢慢品味。
第6~7泡(12秒左右):茶味有所下降,茶汤整体紧凑型保持得还行,甜韵转换不太理想,其他方面没多大明显的变化。
第八泡(15秒左右):略显水味。
综合茶评:
前段的力道,饱满度,加上烟香与陈韵,不愧为“白菜”,且有不错的尾韵,值得细细品味。
中段总体比较均衡,一个稳字,甜韵稍微有点跟不上其他方面。
后段茶味保持也算平稳,续航也不错,就是甜韵转换出不来,也算是小小的短板。
来源: 慈航居士 七子饼的江湖
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