随着人们生活水平的提高，人们对茶类的需求量也越来越大。普洱茶是中国独特的茶种，因其优良的品质特征吸引了很多忠实的爱好者。但是很多茶友反应，为什么同一款茶不同的人泡出来的滋味却不一样，有时候还差别很大。其实这是因为冲泡人的经验、手法、水质、水温、茶具等各方面的原因造成的。假如想冲泡出一杯优质的普洱茶，以下这几点是我们必须要具备的。
醒茶
普洱茶大多是紧压茶，只有极少部分是散茶，因此我们在泡制之前必须要醒茶。
为什么要醒茶？有两个作用，一是让茶通过与外界空气的接触，激活沉睡中的物质，以获得更好的口感；二是有些熟茶会有渥堆味，必须要先撬开放置一顿时间才能减淡或者去除渥堆味。醒茶的步骤以及注意方法我们在前面的推文做了详细的介绍，感兴趣的可以前去查阅。在这里需要提醒各位的是，大家在撬茶的时候一定要耐心细心，慢慢进刀。醒茶的容器一般选择瓷罐或者陶罐为好。
水质
优良的水质是泡制一杯好茶的前提，我们一般建议泡茶用水是山泉水、纯净水或者矿泉水，如果有条件的话不要用自来水。因为自来水中有化学添加剂，而且自来水经过了很多道的工序，水质等各方面相比矿泉水会有很大的差异。盛易祥。
水温
冲泡普洱茶水温要求尽量要高，特别是老生茶、老熟茶。其中，这几个方面我们要特别的注意：1.温杯。冲泡之前必须要温杯洁具，温杯洁具有两个方面的作用，一是能够保证茶具的温度，保证茶的香气和滋味的析出，二是能够清洁杯具，更卫生。2.醒茶。前面我们说的新茶是干醒，而这我们说的醒茶是湿醒。湿醒就是用热水冲泡一二遍，这两遍的茶汤都不喝，此举的目的也是为了更好的激发茶的香气和滋味。3.冲泡时间。不同的茶出汤时间是各不相同的，例如老茶出汤慢一点，新茶出汤快一点；开始几泡出汤快一点，后几泡出汤慢一点。还有的老茶泡到后面可以移到茶壶中煮饮，那样茶的滋味出的最为尽致。
茶具
烧水壶，一般市面上上比较常见，不做特别说明。茶壶一般选择紫砂壶或者柴烧的陶壶，不同的壶泡茶一定要分开用，以免滋味香气互相容杂。茶杯，一般选用陶瓷杯，玻璃杯也可以，玻璃杯能更好的观察汤色，可根据个人爱好来选择。
投茶量
一般110ml的盖碗我们投茶7-10克，投茶量其实没有任何准则，主要是根据个人的浓淡喜好，人数的多少来定的，主要还是经验的加持。
一杯泡好的普洱茶，一定是色香味俱全的。而且三香一甜也非常明显：干茶香、杯底香、茶汤香，且回甘快，茶汤很甜。其实，假如真的达到了品饮心境的话，心情的好坏都会影响到品饮之感。因此我们除了掌握基本的泡制方法以外，还要有良好的心境去泡茶，去品茶。
