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2017年05月21日

2023梓雲竹露景迈大平掌茶王树普洱茶

 今年景迈大平掌的茶王树,数量不多,买了几泡散茶尝尝味道。
开袋花香悠扬婉转,类似山野兰花幽香袭来,草木清香自然。
黛青色叶片静默的躺在茶则上,安之若素,银白色茶芽细小卷曲,零星点缀。叶片直挺偏中小,骨身重,显毫,尚油润。
取8g,120ml白瓷盖碗。全程90~95°C 水冲泡,不用茶滤网,润茶道闻香。前段快出汤,中后段视情况延迟冲泡,至于注水方式,悦己为主。
搁茶则醒茶50min。
润茶一道:
烫盏温杯,倒入干茶摇香。
翕开一线,芝兰幽香井喷式袭来,馥郁绵软悠长,带着草木葳蕤和蓬勃生机一起涌入鼻腔。再深吸口,蜜香裹挟着浓烈丰腴的甜,糅杂着兰香、花果香和叶底的果酸香,层层叠叠,绵密丰富。
洗茶,浅杏黄色茶汤迷蒙一片,茶毫细密涌动,沉浮间搅浑了水,静止,渐明朗灿烂。
花香淡淡飘起,挂杯花蜜香幽然。
盖子上青味一闪而逝,花香随即覆盖,
叶底花蜜香馥郁,甜的浸润成团。
浅尝,茶汤里新茶青味浮动,花香弥漫,咽下,口腔较润,滋味未出。
无异味,喂茶宠。
前段(1~3泡):
快出汤,黄绿相间的茶汤渐渐明朗亮丽,花香清幽静谧。
第一口,水含兰香馥郁悠长,蜜甜在水中荡漾,融合着茶汤起在舌面滑过,齿缝间穿梭,留香持久。
茶汤稠滑,细腻,鲜活,朝气蓬勃,处处彰显独特的地域风情,浓厚的草木气息扑面而来,在呼吸道、口腔里四处游走。
端起品杯,荒野花草气息直面鼻腔,温柔,清俊,甜美,彷佛看到了蜜蜂在花蕊间忙碌,蝴蝶在花丛中翩翩起舞……
迟日江山丽,春风花草香。
汤水细、滑、香、柔,下咽顺畅,下行无阻,落腹无感,基本无刺激。
山野的清新感,苦甜参半感,轻轻地在汤水中荡漾,并不浓烈,清清淡淡,但高雅而宜人。
是极有亲和力的,花草香型。
前段在春暖花开里,小溪淙淙轻轻浅浅,润物细无声般地打开味蕾。
中段(4~6泡):
15s,汤色更加亮黄,鹅儿雪柳黄金缕,朝着窗外光影中更闪亮金黄。‍‍‍‍‍‍‍‍清透,黄澄澄的,对着它就想多看几眼,是何物质能令这茶汤如此金光亮眼,如此闪辉光华。‍
轻轻柔柔的花香幽幽传来,沉静而优雅。
呡一口,浓郁饱满的茶汤渐起厚重淳香,苦涩释放饱满鲜活,糅杂着兰香蜜韵,同在口腔中四处按摩,有骨架有肉肉,不由的沉醉在柔骨花香里,余音袅袅,回味久久。
在如此美好的感觉里,继续延续一泡,内含物质输出稳定,茶汤恬静优雅,汤体甘淳爽滑,体感温润如玉。
30s,苦涩释放越来越强,浓郁的包裹度有所下降,苦没那么浓郁饱满立体了,趋于单薄单层化,涩渐渐变多,化开渐慢,喉咙口有涩涂抹,下行有温暖感。
汤感开始缓慢趋薄,林间气息依旧在汤水里隐现,涩的浓郁饱满。
后段(7~9泡):
延迟冲泡,金黄清亮,晃动间明显感觉到茶汤看着稀薄,内含物质释放稀少,没那种厚厚的黏稠液体感觉了。
滋味淡了,释放出来内含物质融合度比较自然,入口协调度不错,没有啥突兀的感觉。
汤感稀薄,渐渐走下坡路,水路开始在舌面发散,细腻度下降缓慢,涩渐渐有了滞留,过喉顺畅,下行依旧不太堵,对肠胃道刺激感不强,腹部温和。
体感温和,渐渐发散,与外界沟通自然缓和,有通透感。
重闷,茶汤苦甜含香,草木萋萋,内含物质释放稳定,框架扎实,肉嘟嘟调和,汤水依旧有丰腴感,饱满度略有下降,涩在尾调里黏留的痕迹明显,需要时间来慢慢转化。
较耐泡,有滋有味不空寡,可以继续。
来源:梓云竹露
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