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2017年05月21日

勐海巴达山普洱茶

巴达山位于云南西双版纳西南部,与缅甸接壤。这里有世外幽僻的山峦和落日,在茂密茶树的陪伴下,长久地停驻于广袤世界的一角,使走进其中的人,都深深陷入恍如隔世的神奇当中。

千年之前,也许是某个非常寒冷的日子,这个人烟稀少的村落里突然出现了一位僧人的身影。他身着破旧的袈裟,风尘仆仆,眼眸间却散发着坚定的光芒,身边巨大的白象驮着厚重的经书,途径缅甸来到这里。

他来自遥远的西方,学经归来,路上都在试图向人们讲述佛学的奥义和精妙。然而到达此地时,却突然遭遇严酷的天气,身边的白象竟也被冻僵,跪卧不起。此时,周围的村民们闻讯赶来,燃起篝火帮助大象取暖驱寒。

后来,僧人在此建寺立塔,周围村寨的人们也搬到了这里,组建了新寨,并取名“章朗”,意为“大象冻僵的地方”,以纪念大象驮经书之功。

今日的章朗在巴达山的深处安静地呼吸着,这是小乘佛教到达的地方。章朗的白象寺中,人们仍然虔诚地供奉着贝叶经。

宗教文化带来的敬畏,使生活在密林深处的人们呈现超脱的使命感。他们会在深沉的寂静里不紧不慢、有条不紊地完成一生所有的仪式。

三月,春光乍泄。樱花大朵大朵地绽放在枝头,在淡蓝色天幕的衬托下,被镀上了一层梦幻的色彩。不仅仅是樱花,这片密林中的所有植物,都在春天的召唤中苏醒过来,大口大口地呼吸着新鲜的空气。

到处可见共生植物缓慢爬上树木的枝干,古老的蕨类,在低矮的灌木丛中用力伸展,粗壮的根系在地表蜿蜒,苔藓遍布。

这里的植物真正属于天空和土壤,而居住在此的人们以此为信仰繁衍生息,保留最原始的生命活力。这里也是逃避主义的乐园,脱离城市繁华表象带来的虚无感,寻找行走在高大树林间弱小而安逸的庇护。

皮肤黝黑的孩童,脸上时常流露出真挚而拙朴的微笑,他们是古老村落气息的延续与希望。生命在此并不宏伟,也没有寺庙的庄严和神圣,只是枝头初展的新芽,脉络清晰,在经年不变的沉默中与茂林云海相对,看到过去和未来。

不远处,绵延着山峦的剪影,在暮色四合时显现出迷离的光芒,不知道佛陀是否来过。盛易祥。

巴达古茶山位于勐海县西部,2005年巴达与西定合并统称西定乡,目前巴达古茶山属于西定乡。

巴达是西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域,2004年,云南省和西双版纳州组织对巴达贺松大黑山考察,证实大黑山原始森林中有原始古茶树群落6000多亩。

巴达为布朗语意为有仙人脚迹的地方,巴达有丰富的野生茶树资源,巴达也有大面积人工栽培型古茶园,野生茶树主要分布在贺松大黑山,人工栽培型古茶园主要分布在各个布朗族村寨。

巴达山人工栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等布朗族寨。

章朗

章朗位于巴达山海拔一千六百多米的高山上,林木森森,云雾笼罩,无论是气温、降水量,还是土质、生态环境等,都是茶叶生长化育的极佳之地。

这座将布朗族古老历史文化、生产活动以及民间习俗传承和保存得极为完整的千年老寨,是巴达山普洱茶之天空里最为璀粲的星座之一。

章朗是巴达古茶园最多的地方!也是西双版纳最大的布朗族寨子,有244户人家!布朗族建筑、语言、服饰,以及布朗族生活习俗在章朗都得以完整保留。

寨头那座金碧辉煌的缅寺(佛寺)里有块大碑,碑文记载章朗寨已有1400多年的历史,1400多年古寨留下了布朗族很多历史信息。

章朗古茶园分布在章朗寨子附近的树林里,有近千亩之多,但这些古茶园摞荒的时间太久,大部分没有刈复出来,茶园里草深齐腰,还长着许多阔叶木。

章朗的古茶树看上去没有南糯山、老曼峨的古茶树年代久远,树围在七八十公分的占多数,茶树大多没有砍过稍尖,树高五六公尺,采摘不容易。

曼迈

曼迈原属巴达乡,巴达乡并入西定乡后,曼迈属于西定乡。曼迈村位于北纬21°49',东经100°02',寨子海拔1560米,茶园分布在村子周围,多数在村子后的山林中。

基土为紫红羊矸石土。曼迈兑离章朗20多公里,也是个布朗族大寨,现有114户人家,曼迈兑的古茶园紧挨寨子,从路边一直延伸到坡顶。寨子里的布朗人说四十年前还有上千亩古茶园,如今仅剩下一半了。

从曼迈兑到西定乡政府20多公里的路两边的山坡上几乎都是茶园,勐海茶厂的1号基地、2号基地、3号基地都在这条路的两边,这条路被称为茶园观光路。曼迈有一百多户,是一个布朗村寨。

村子周围有部分新茶园,也有部分老树低改的,古茶树主要在村后几百米的山上林中,生态环境良好,茶园与森林共生,基本没有清过杂树、灌木,茶树成乔木状生长,树高多超两米,以大叶种为主,有少量小叶种。

巴达茶品条索黑亮紧结,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀整,山野气强,杯底香强且持久,苦涩较显,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满滑顺,香气纯正明显,茶气较强。

来源:斗记普洱

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