本文为六大茶山大众专业品鉴官“一片叶子”茶友品鉴分享。
一、试用品牌简介
云南六大茶山茶业股份有限公司成立于2002年，总部位于云南省昆明市，并在凤庆合资、勐海投资了三个云南茶叶主产地建有完全符合食品生产标准的现代化茶厂，拥有贺开16200亩有机古茶原料基地及临沧岔河10000多亩有机茶园原料基地。公司年生产能力30000吨，获得国家有机食品认证，QS认证、食品出口卫生注册登记，ISO9001认证，HACCP食品安全管理体系认证等，并拥有1000多个销售网点。
二、试用产品简介
易武乔木生茶饼茶
品牌：六大茶山
分类：普洱茶-生茶
厂家：云南六大茶山茶业股份有限公司
规格：357克/饼，7饼/提，4提/件，10公斤/件
净重：357克
工艺：生茶
形状：饼茶
年份：2021
原料：易武正山生态乔木优质茶菁
保质期：越陈越香
六大茶山易武生态茶臻选易武正山生态乔木优质茶菁为原料，浓醇饱满，鲜爽回甘，绵柔深远。
六大茶山易武生态茶，将普洱与吉祥孔雀的完美融合，有较高的品饮与收藏价值，是一款具有高性价比的实惠好茶。
三：测评品鉴
（以下内容皆由品鉴者提供）
茶饼包装严实，背面超大贴标，有效锁住茶香，更有利于防潮。
干茶饼花香四溢，饼面条索紧结，茶芽可见。饼面颜色浅褐，茶香令人愉悦，加上现在正值夏季，适合喝点新生茶去去暑气。
撬开后，茶内外一口料，无半点掺假，取干茶8克左右，160毫升紫砂壶，饮用纯净水，开泡。沸水快速润茶一遍，湿醒2分钟以唤醒茶气。
前段1-3泡，90度左右水，缓慢注水，水满几秒便出汤，壶出汤不及盖碗，汤色较深，香气飘扬，入口微微苦感，能化开，嘴里两腮处感知弱弱涩感，香气飘扬，汤汁柔柔的，甚是舒服。
中段4-6泡，10-20秒左右出汤，汤色浅黄明亮(高白釉茶杯加深了茶汤颜色)，入口微微苦感，几乎是一瞬间，感到了丝丝甜润。
易武最大的特点“柔”，在这杯茶里体现得淋漓尽致，一口茶汤含在嘴里慢慢咽下，舒适度极佳，体感极强，喉咙处明显感到茶汤的柔美。
后段7-9泡，闷泡30秒左右出汤，香气依然飘扬，入口甜润，柔和。
这款易武生态茶，地地道道地展现了易武茶香扬水柔的特点，从前几泡的微弱苦感，到后面的丝丝甜润，一切仿佛天成，无断链，无拖拉，无任何杂味。
强烈推荐2021年六大茶山易武生态茶生茶，这个夏天，消暑神器，非它莫属。
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