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2017年05月21日

易武森林野韵之魂:蟒蛇箐普洱茶

 【蟒蛇箐】位于云南省西双版纳勐腊县瑶区瑶族乡.苗旧寨。瑶区乡北面群山环绕,最高海拔1400米左右常年气温19℃左右,以苗旧寨蟒蛇箐为首沿龙巴旧家河顺流而下至南赛河再到老寨一带都零星分布着高杆稀有古树茶。
“蟒蛇箐”,是老百姓在原始森林中穿行时偶遇野生蟒蛇而因地取名。在这条或浅或深,不知水中有何‘惊喜’的水路里,需要每一位前行者莫大的勇气与渴望,因为在这条路的尽头,我们将会收获令人惊艳的品质!
论及‘蟒蛇箐’最为与众不同的特点,想必可以用一个“野”字形容,不仅是古茶园身处于原始森林深处,且有野生动物窜来窜去。更多在其整个易武瑤区的古茶园地来说,蟒蛇箐周边混生着许多杂木野草,各种高耸直立的巨树以及生命力极强的植被,无一不是说明想要在无人管理的原始森林里争取到足够的养分与阳光雨露,古茶树必须拼命往下扎根汲取,向上生长夺取更多的光合作用,这也是为何蟒蛇箐是易武茶区里少有拥有‘一类高杆’的原因,大自然物竞天择体现的淋漓尽致!
去往核心茶园地的途中茶农大哥很淡定的穿着拖鞋便涉水前行,我们去过的朋友也很机智的拿出备用解放胶鞋,沿着谷底河流迂回前进,眼前的小路时有时无,河水凉意十足,一不小心栽到突然塌陷的河中泥泞。每每过河的时候,看上去清浅平缓的水流,常常会没过膝盖。
静水深流的河里,阻碍人前行的还有鞋里的石子,直到这时才暗自庆幸自己得亏是穿着解放胶鞋,虽然说是湿沓沓的,我们一行人有说有笑的一路上也不会显的无趣,路途艰难坎坷,想要到达殊为不易。沿着谷底的河逆流而下往回走,水流似乎比起早上来的时候,似乎变的更加湍急。茶山小气候“一山分四季,十里不同天”。
蟒蛇箐与以往的易武茶有着些许的不同,如果说香扬水柔是易武茶的基调,那么蟒蛇箐则突破了这种限制,苦?有,涩,也有!气息野烈,力度强劲,一杯茶汤入腹便感受到由喉间升起的茶气穿过口腔直冲鼻息,这样的滋味易武茶之中算是比较重的,汤质则保留了易武茶的醇润,可以说这是一款与众不同的易武茶,相信后期的转化会带来更多的惊喜。
【蟒蛇箐】开泡后香气为蜜香,原始森林气息凸出,公道杯底冷杯香浓郁。茶汤入口时含在口腔中闷住嘴巴用鼻腔呼吸,香气缓缓贴合口腔回旋升起,有森林的清香,盈满呼吸间,芬芳沁心。野花香气醇厚,内力雄浑。
【蟒蛇箐】茶汤入口绵柔、水路细腻、滋味醇厚、 口感饱满、香气四溢浓郁,回甘迅速。第3~4泡开始茶汤滋味增强、厚度增加、微有一丝丝的苦涩感,但均能快退化,回甘不绝,饮后唇齿香气存留,深度厚重之野韵、野花香、森林香、鲜爽、霸道。厚重,沉稳、狂放不羁并存,喉韵深而绵长。
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