刮风寨白沙河古树秋茶：30%的价格能获得春茶70%的体验

 1.易武方向的森林古树秋茶，个人一直觉得颇具性价比。单论价格和体验的匹配度，是要比二春强很多的。尤其是近几年，易武天气干旱，许多茶的头采都推迟到谷雨之后，体验大打折扣，比之秋茶，真的是好一点，贵很多，要知道许多谷雨后发的头采茶，价格并没有比头春低多少。
2.客观而言:这款白沙河古树秋茶对比头春古树，体验感各方面都有一定差距的，滋味不及头春的鲜爽刺激，茶香多水飘香，与茶汤的融合度不及春茶。
最主要的差距在于汤水的润度、包裹度、穿透力层面。
春茶润感的精髓在于：虽然汤水没有流经口腔的所有角落，但感觉整个口腔都会被茶汤的气息所浸染。而秋茶的汤水则没有这种“曼延”的感觉；
另外能明显感觉茶汤的劲道稍弱，穿透力是不及春茶的；在森林感、水路、茶汤的厚度层面，是没怎么打折扣的，且全程喝下来，也没捕捉到明显的涩感，这对于一款秋茶而言，已经相当难得了。
3.这款茶的滋味还是以甜为主，从开汤到尾水始终能捕捉到清晰、幽深的野蜜甜，偶尔两开还有丝丝果酸；香气则是刮风寨片区较典型的野蜜香，回甘时野蜜甜高度收敛于舌面，略带沙质感；总体而言，滋味协调、柔和，涩感很低，香气明艳，挂杯香、水含香、水生香皆有体现，汤感厚实，但没有感受到明显的团感，回甘时舌面蜜甜清晰，两颊和舌底清凉感持续；穿透力方面，能感受到从舌底到胸口的温热感；
4.综合评价：这是一款风格淡雅、森林古茶气息鲜明、颇具性价比的高端口粮。其厚度、汤香、森林感、入喉感都保持了刮风寨白沙河的一贯特点，绝对是水准之上的产品，30%的价格能获得春茶70%的体验，确实值得一试！
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