近年来，我国各茶叶主产省先后启动“有机茶工程”，制定了有机茶的发展规划，进一步加速和促进了有机茶产业的发展。我国有机茶市场在过去几年中以年均增长率超过10%。有机茶的兴起，不仅满足了消费者对健康、安全的追求，也体现了农业可持续发展的趋势，预示着未来农业的绿色发展方向。盈德茗有机红茶，是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不使用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM) 标准，经有机 (天然) 食品颁证组织发证书。同时英德红茶也是广东省唯一获批筹建的国家地理标志产品保护示范区。
英德红茶成为国家地理标志产品后，地方充分发挥该区域资源优势，形成区域特色品牌，英德红茶知名度也得到一定的提升。而拥有地理标志商标的产品，在品质上也有相关部门进行监管与保证，让消费者可以购买到原产地的优质产品。而获批准使用“英德红茶”地理标志产品专用标志的企业，其原料必须采用生长于英德本地并适制英德红茶的茶树品质，以特定工艺出产的红茶，并通过质量检测合格，才能在产品上使用“英德红茶”地理标志产品专用标志。地理标志是为了保证茶叶原产地和质量而采用的标识。它可以用来防止盗用和模仿，并且让消费者更容易地判别茶叶的真假与产地。使用地理标志必须是保护区域内并且生产的产品，由于生产者要遵守严格的生产规则，生产的质量受政府部门监督，要达到地理标志产品标准，因此产量有限，产品比非使用地理标志的产品贵。消费者可以从茶叶地理标志接收到两大重要信息。一是茶叶的的生产的地理源头，其二是茶叶的质量保证。地理标志传递产品的产地、品质、风味等信息，可降低消费选择的不确定性，为消费者购买决策提供参考。地理标志产品与其他同类产品最大的不同就是有文化背景、有精神内涵，有传说、有故事。不仅仅满足于消费者对于物质层面的需求，而且满足精神层面的追求。因此好的地理标志产品，其文化背景所蕴含的价值也不可忽视。
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2017年05月21日
