| 冲泡提示
茶具：建议使用白瓷盖碗冲泡，较容易获得客观体验，不建议选壶冲泡，个人近来有尝试，选合适的壶冲泡，可以提升茶汤里的香气，但相应的也会增加涩感茶水比：盖碗容量150cc；投茶量6~7克；茶王树属于易武茶中滋味较重（滋味重，苦底轻）的产区，可以根据个人品饮习惯适当增加或减少投茶量；用水及水温：建议选用纯净水冲泡，水温92~95℃冲泡方法：注意注水出汤的稳定性，前半段（1~6开）快进快出；六开之后，根据品饮体验适当坐杯。
|品饮体验综合评价：茶王树无疑是一款“至广大，近精微”的茶品。言其至广大，缘其滋味，香气，甘津等体验既浓郁饱满，又直接爽利；即便初出茅庐的山头小白，也能瞬间被其浓醇的滋味，丰沛多变的香气，以及绵长的回甘所俘获芳心；言其近精微，缘其茶汤质感劲道成团，气韵沁人肺腑；相信钟爱易武的老茶客必耽溺此道。茶王树，仿佛易武片区大多数顶级森林茶细腻、劲道、冷峻的基础上，多了几分孟子口中的“浩然正气”，喝的人热血沸腾，直呼过瘾；
记忆点的表现茶汤入口，甜感落地生根，分不清是滋味的甜，还是回甘的甜，从舌苔一直延续到舌低，从开汤持续至尾水；新茶时因气候导致的苦底已转化殆尽；甜感之余，茶王树引以为傲的香气已见雏形，干茶可嗅蜜香，杯盖可嗅花香；香入汤，汤中有淡淡的乳香，清晰的花香，闭口呼吸，可感受香气从鼻腔后段呼出；此外，刮风寨森林茶独特的回甘已经出现，整个舌面有类似饮过蜂蜜水的“沙甜”感；茶汤冲泡至中尾段，两颊有微微涩感，涩感模糊，不影响茶汤的顺滑感；
茶汤内质茶汤的厚度，劲道在个人喝过易武茶里可入前五；茶汤入口稠滑饱满，吞咽成团，茶汤过处，炽热感明显，胸腔胃部尤甚，一泡茶喝完，胃部有明显的饱腹感；至于发汗方面，因人而异，个人额头、两鬓皆有细汗渗出。
关于缺点涩感：茶汤冲泡到中段或尾段时，两颊和舌苔还是有涩感的，不过涩感极模糊，完全不影响品饮体验。茶王树的涩感分两种，一种是舌苔上的收敛感，就是舌面微微发紧，并伴随“沙沙的”甜感，嘴巴里的感觉像是喝过蜂蜜水一样，个人感觉这不是涩感，而是刮风寨片区独具辨识度的回甘；另外一种是两颊微微的涩感，这应该是近年易武气候干旱导致的，可以确切的告诉大家，存放后会逐渐消失；工艺：茶王树是非常典型的中小叶种（个人感觉偏小叶种多一点），因为今年气候干燥，导致两个很严重的问题，一是整体茶青呈现“梗老叶嫩”的状态；二是茶青本身含水量少，加之运送路程太远，鲜叶多少都会受损、闷到等等，所以，叶底很丑。
|转化记录：1. 经过近半年的仓储，品饮体验变化最多的地方有几点：滋味：苦底消失，甜度增加，滋味愈发醇和；香气：出现了较清晰的花香涩感：此前品饮并未出现涩感，今日品饮两次，均感受到不同程度的涩感，虽然涩感模糊，不太影响整体的品饮体验，但也证明了这款茶未到试饮期；2.通过以上几点变化，可以判定，这款茶正处于平稳转化中，茶性尚不稳定，还未达到最佳适饮期；
| 适宜人群1. 刮风寨茶王树头春古树，真原料，笔者从初制到精制全程参与品控。茶王树作为易武产区“万元俱乐部成员之一”，老实说，没有什么性价比，如果不是为了追求极致的品饮体验，请勿加私微；2.茶王树这款茶其实不是很挑人，无论是新手还是小白，或者有什么品饮偏好，都能获得很好的体验；
来源：半文 山头古树茶半文
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