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2017年05月21日

名山普洱茶能成名的重要原因

 名山茶能成名的重要原因!
实际上:山头古树茶讲究“一山一味”,个山头,种特点,一个味道,确实如此。而名山茶之所以能在这些山头里脱颖而出,有两个非常重要的原因:
1.名山茶具备超高的辨识度,且这个辨识度是可具象化表达的;
2.名山茶超高的辨识度达成全行业共识,行业的人都愿意去推广它;
譬如冰岛的冰糖甜,就是一个“具象化表达”的成功案例。
大家不要小看这三个字的力量,我曾经说,第一个把冰岛茶的甜感命名为“冰糖甜”的人,绝对是品饮和文案的双料大神。
长期接触山头茶的茶友应该有感觉:山头古树茶有甜感是很正常的,常见的比如蜜糖甜、蔗糖甜、果甜或者难以描述的甜感。
如果一款茶的甜感被描述为:甜的风生水起,百转千回,茶友们大约很难理解这个茶是有多甜;而一款茶拥有蜜糖甜、蔗糖甜,似乎感觉过于常见,且不独特;
而冰糖甜一出,甜感不仅被具象化了,而且莫名给人种甜的很高级的感觉。
甜中还带着清清凉凉,仿佛还没喝到这个茶,光看到这个词,嘴巴已经开始回甘生津了。
而当消费者切切实实喝到冰岛老寨的古树茶,真的感受到了冰糖甜,就能瞬间形成共鸣,这种共鸣无疑升华了品饮体验,而当冰糖甜感上升为全行业的共同认知,冰岛也就成了真正意义上的名山!
这一点非常重要,对山头茶稍有认知的朋友都可以仔细想下,每个一线名山身上的标签,是不是都有着“具象化”、“高级化”的特点。
与大家共同认知“资本炒作名山茶”相悖的,还有一个山头“磨烈”。
2014年的时候,冰岛老寨的古树茶已经达到了2w~4w一公斤干茶,而冰岛湖旁边,懂过茶区的磨烈,不仅无人问津,而且价格不超过1000元。
短短数年的时间,磨烈(尤其是下磨烈)部分地块的古树茶价格也涨到了2w左右一公斤,市场的品均价格在8000~10000之间;
这个山头我几乎每年都去,并没有听说受到哪家资本的青睐。而磨烈的成长历程就完全符合上面的介绍:
辨识度超高(香气独特),且能具象化(兰花香),并达成行业共识;又符合市场规律,产量少,价格自然猛涨。
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