普洱娇宠，当属冰岛。这饼来自于氤氲高山之间的普洱，是纯粹与极致的象征，是时间与品质的注脚。醇厚稳健的香韵之中，藏匿的是冰岛尊贵而神秘的身世。
2021老曼峨系列标杆新品，老曼峨冰岛隽永上市。
跟随老曼峨冰岛的独特魅力，我们走进勐海县班章茶厂，沿着老曼峨纯粹甘苦的气韵，缓缓揭开关于冰岛的五个秘密。
1溯 源 。
特别的环境，赋予了冰岛独特的气质。追溯冰岛的首个秘密，我们要回到原点。
海拔上升至3200米，在云南西南方的临沧勐库，一座雪山巍峨伫立。这座著名的邦马大雪山山顶终年积雪，雾霭缭绕，原始森林交错，大叶种的古茶树遍布其间。在山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”。
作为临沧市双江县著名的冰岛产茶村，在这没有商业的弥漫和侵扰，没有喧哗的集市。古茶树在这里自由生长，肆意呼吸，自然铸就了冰岛纯粹至臻的原生秘密。
2茶 韵 。
环境塑造了冰岛的纯粹之密。但要想一探其中的气韵和滋味，奥秘则隐藏在叶片之中。
冰岛古茶树群落是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。其具有抗逆性强，抗寒性优的特点。古茶历史厚重，茶芽肥厚柔嫩，兰香馥郁浓醇，花果甜，回甘尤盛，享誉海内外。
3品 鉴 。
沉浸式地品味一盏冰岛，是窥探其又一秘密的不二法门。品鉴老曼峨冰岛，必先「六看」：
看 叶 形 老曼峨冰岛条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。
看 香 气 老曼峨冰岛香气柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬。
看 汤 色 晶莹透亮，汤感稠厚，茶毫茶泡丰富。
看 回 甘 生 津 老曼峨冰岛回甘强烈，尤其在第二泡滋味饱满，生津持强，滋味持续厚滑强郁走高。之后几泡馥郁犹存，回甘续猛。
看 耐 泡 程 度 老曼峨冰岛连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，耐久耐泡，其他品种无可媲比。
看 茶 底 老曼峨冰岛叶底厚实饱满，叶形完整油润，柔软并饱含光泽。
4冲 泡 。
用心冲泡一盏好茶，用双手，炼化冰岛纯甄秘密。
投茶量：以110ml盖碗为参考，建议投茶量7-9g为宜。
茶水比：建议茶水比为1：15，也可根据个人喜好适当调整。
水温：沸水冲泡。
时间：3秒润茶后，每次冲泡以5-10秒为宜，随着冲泡次数增加，可适当延长冲泡时间。
5品 牌 。
从高山原点，到匠心冲泡，冰岛的秘密正在徐徐展开。而要探究其精髓及真谛，冰岛的终极奥秘则藏在品牌之中。
老曼峨冰岛精选1700米以上高海拔、300年以上树龄的冰岛古树优质原料，匠心采摘。制茶遵循传统铁锅杀青工艺，手工揉捻，阳光直晒自然干燥，纯手工古法压制，确保每一饼冰岛都至臻至纯。
老曼峨系列新品的标杆品质，承载了冰岛备受追崇的终极秘密。以至高姿态和品质凝练冰岛独特魅力，正是「喝懂老曼峨」的内蕴和精贵之处。
来源： 老曼峨
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2017年05月21日