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2017年05月21日

一文读懂中国云南普洱茶产区和山头

云南普洱茶的种植历史是悠久的,其保健功效也是有目共睹的,今天我们来了解一下它的茶区和山头分布,看看你喜欢喝的普洱茶属于哪个茶区哪个山头。

云南普洱茶由南向北主要分为四大产区:西双版纳产区、普洱(原思茅)产区、临沧产区、保山产区。

一.西双版纳产区

西双版纳素有“民族文化博物馆”美誊,是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。这里种植茶叶的历史达1700多年,拥有13万亩保管很好的古茶园、古茶树,其具有稀有性、垄断性的特色,是研讨茶叶前史的宝贵资源,又是出产高级普洱茶的优质资源。

气候:

西双版纳年平均温度18~21℃,年平均相对湿度80~82%,年平均降雨量1200~1400毫米,更是云南省纬度最低、平均海拔最低、温度最高、降雨量最高,属亚热带气候。日照充足、相对湿度大、雨量充沛,土质以砖红壤和赤红壤为主,土层深厚、有机质含量高,非常适合茶树生长。

茶品:

1.勐腊县

(1)易武(慢撒)茶山:有七村八寨。

七村:麻黑、高山、落水洞、曼秀、三合社、易比、张家湾

八寨:刮风寨、弯弓寨、丁家寨(汉)、旧庙寨、大寨、曼撒寨、新寨、倮德寨

另有:新贵瑶区瑶族自治乡同庆河、新宠曼撒寨薄荷塘、大漆树等

(2)倚邦茶山:倚邦、习崆、架布、曼拱、曼松贡茶

(3)蛮砖茶山:曼庄寨、曼林寨

(4)革登茶山

(5)莽枝茶山

2.景洪市

(1)基诺山(攸乐茶山),勐龙

(2)小勐宋

3.勐海县

(1)布朗茶山:新老班章、老曼峨、曼班、曼糯、曼新龙、章家寨等

(2)勐宋茶山:那卡、大曼吕、滑竹梁子等

(3)贺开茶山:勐混邦盆、曼迈、曼弄、曼竜等

(4)巴达茶山:章朗、贺松、曼帕勒

(5)南糯茶山:帕沙茶山、半坡老寨、石头老寨、拔玛寨、竹林寨等

(6)南峤茶山(勐遮古茶山)

传奇:1961年在巴达大黑山发现一株高达50余米的巨大茶树,被称为“巴达茶树王”,树龄在1700多年,成为巴达茶区特殊的资源景观,同时向世界证明,中国是种植茶叶最早的国家。

二.普洱(原思茅)产区

全区海拔高度在317-3245m,是个多山地区。有近8万亩野生古茶树群落,有镇沅县千家寨2700余年和2500余年的两棵野生茶王树、普洱县困卢山和板山两棵千余年的野生古茶树、景谷县正兴一棵千余年的野生古茶树,澜沧县邦崴千余年过渡型古茶树,景迈、芒景村千余年栽培型的万亩古茶园。全区自然条件优越,宜茶土地有120万亩(8万公顷)待开发的土地可发展云南大叶种茶园。

气候:

普洱茶区属南亚热带气候,年均气温18一20℃,最冷月平均气温10-15℃,霜期甚短,无冬季,春秋绵长。全区平均日照时数在2000小时上下,日照率47%,光照资源较为充足,在全国属偏多地区,仅低于西藏、青海。各县年平均降水量均在1000mm以上,虽然雨量充沛,但全年分配极不均匀,显示出明显干湿季特征,各县降雨日数平均在150天以上。

茶品:

普洱市下辖的十个县区内,每个县市都有生产茶叶。

1.澜沧:邦崴、惠民景迈、芒景等

2.景谷:景谷、千家寨等

3.景东:无量山、困鹿山等

三.临沧产区

临沧市是目前云南省产茶量最高的地方,原本以绿茶为主、红茶次之。从2003年开始,云南普洱茶热潮引发,许多以生产绿茶为主的茶区相继生产晒青毛茶。栽培野生茶目前以勐库较为人所熟知,而临沧南部地区以永德附近为传统大量青毛茶产区。2004年开始,许多大小型茶厂不断进驻临沧市设厂,多数集中在中南部地区。

辖区临沧、凤庆、云县、永德、镇康、双江、耿马、沧源等地,都有茶叶生产,除晒青茶外,凤庆与云县所生产的滇红可说是高经济作物,为云南省在全世界的知名特产。

气候:

临沧市茶区年平均温度15~20℃,年平均相对湿度70~82%,年平均降雨量920~1800毫米。

茶品:

1.双江县:勐库十八寨(西半山10个寨子:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛;东半山8个寨子:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子);冰岛五寨(冰岛、地界、南迫、糯伍、坝歪)

2.永德县:忙肺

3.临翔区:忙麓昔归、南美区、凤庆

4.云县:白莺山、大朝山

5.镇康县:马鞍山

四.保山产区

虽然保山和普洱、临沧、西双版纳并称云南四大产茶区,但保山的普洱茶发展远远落后其他三大茶区。

在目前云南普洱茶生产地区来说,保山所生产的晒青毛茶普遍不受重视。据了解,保山地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况,此地区的茶质仍然十分厚质饱满,适度管理与正确制作,仍十分具有开发价值。

保山市境内茶树品种资源丰富。据调查,在腾冲县古永、龙陵县镇安、昌宁县苟街、保山市瓦窑以及高黎贡山自然保护区有成片的古茶园和散生的野生茶树。在保山隆阳的德昂旧寨、大中寨、摆落塘、帮陇村、老营西河杉林果寨杨柳茶山、腾冲蒲川乡、龙陵镇安小田坝、施甸关摆马村,仍有300乃至800年以上的栽培型大茶树,野生茶树群落和古茶园的垂直分布海拔为1200-2400米,以1640-2200米居多,树龄在百年以上的古茶树分布面积近1000公顷。

茶品:

1.腾冲坝外古茶

2.上营文家塘古茶

3.昌宁漭水乡黄家寨古茶

另.

其他分布:

此外,在德宏、红河、文山等地州,均有古茶树分布。如德宏州的潞西、瑞丽、梁河;红河州的元阳、金平;文山州的广南、马关、麻栗坡等等。尽管这些地区野生茶树群落和古茶园分布面积不大,但却分布着云南较多的茶组植物种类。
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