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2017年05月21日

落水洞:“香扬水柔”易武生态古茶第一村

落水洞是易武“七村八寨”之一,易武落水洞古树茶的品质特点为:条索紧实,汤色乌金,滋味细腻顺滑,蜜香浓郁,苦涩略显,鲜爽度高,在汤水质地与后期存储方面有不俗的表现。

1⃣️易武落水洞村地理位置

落水洞,主产茶叶是易武落水洞普洱茶,是易武公认的高品质的茶产地,茶马古道途经之地。它村位于云南省西双版纳州,隶属于勐腊县易武乡麻黑村委会,是个汉族村。

落水洞村与麻黑相邻,四周环山,海拔约1,463米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米。常年云雾缭绕,温热多雨,土层深厚,地皮肥沃,而且土壤透气性好,有机质含量高。

2⃣️易武落水洞古茶园

落水洞是麻黑村委会古树茶的中心产区,其村寨周围几棵数百年的古茶树让这里名声大噪。落水洞茶出名不仅仅只依靠这里的古茶树及生态资源,更源于落水洞人对茶的认真,对管理茶园的讲究,对采摘的规范,对制茶工艺的严谨。盛易祥。

落水洞茶树多数属于矮化的古树茶,现还有近2000亩古树园。植被较茂密。落水洞村还有棵茶王树,位于海拔1400米古茶园边缘处,树基根部周长1.27米,树高12.6米,树冠直径6米,最低分枝距地面76厘米,最大树围73厘米。

经专家考察鉴定,图七这株古茶树为人工栽培型大叶种茶,在易武镇被誉为栽培型“茶树活化石”。

3⃣️落水洞普洱茶

落水洞位于易武山片区,喜欢易武茶的茶友都会听说这地方,所以这茶的口感与香气,也是易武茶的代表;落水洞普洱茶汤色浅绿青、清透鲜亮,一丝无瑕,品茶汤清甘、鲜活、味纯、细甜,幽雅脱俗,气息清新

茶水滑过喉腔刹那感觉震撼、相遇恨晚、有马上继续畅饮的冲动,停口后清润返甜、韵正留香,滿口生津,是古树茶的茶青,可以在汤水的质地和后期的存储有不俗的表现。

浓郁的蜜香,和易武茶般的大树茶的香气相对比,此茶的茶香显得更浓、更沉。有沉香的茶品葆有高海拔、高内质。也唯有高内质的古树才能体现出茶山的地域性风貌特征

汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好,阴柔透出高雅之美,犹如少女般情怀婀娜多姿细腻顺滑,富有韧性,乌金美汤犹如阳光般灿烂,原始蜜香,透出野性芬芳,一般的大树茶和台地茶,汤水的茶滋有缺失感

舒爽持久的喉韵,再观其茶底,叶面整齐肥嫩、无明显杂叶和枯死叶片,说明其活性度很高,后期的存储价值就高。🍃

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