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2017年05月21日

千年老曼峨普洱茶,苦尽自有甘来

 如果把西双版纳布朗山比作一本厚重的古书,那老曼峨绝对是最耐人品读的那一页。它坐落在云南西双版纳勐海县布朗山乡班章村,地处中缅边境的群山褶皱之间,距离勐海县城64公里,村寨海拔1650米左右,常年隐在山林云雾当中,和老班章同属班章五寨,坐拥整片大山独一份的风骨。
傣语里,“曼”是村寨,“峨”指芦苇,顾名思义,这是早年芦苇丛生的山野村落。村寨里缅寺的石碑清清楚楚记载,公元638年,也就是大唐贞观年间,布朗族的先民濮人便在此安家扎根,算下来,这座寨子在深山里静静伫立了1300多年。当年茶圣陆羽著写《茶经》的时候,这里的先民早已栽下茶树,世代守着山林与茶园。整个布朗山片区的古茶树种源,最早都是从老曼峨向外引种扩散。千年以来,布朗族人恪守村寨的规矩,伴着南传佛教的禅意,守着满山古树,把种茶、制茶活成了代代相传的生活方式。
得天独厚的地理条件,造就了古树绝佳的生长沃土。这里年均气温18到21摄氏度,年降水量1300多毫米,山林湿度常年保持八成以上,红黄砂土矿物质充足,3200多亩古茶树不与农田争地,完全和原始林木交错共生,林中有茶、茶藏林间。没有化肥农药的侵扰,古树扎根深山数百年,慢慢汲取山林的养分,把山野的气韵尽数积蓄在枝干叶片之中。也恰恰是这样严苛又原生态的环境,让茶叶内含物质格外饱满充沛,造就了老曼峨独一无二的茶骨。
很多茶友初识老曼峨,第一印象便是它毫不掩饰的苦味,初次入口甚至会觉得刚烈凌厉,可这恰恰是它最精妙的地方。真正的老曼峨古树从不是死板的涩苦,茶汤一入喉,浓烈的苦味瞬间铺满舌根,可短短几秒之内,这股苦意便飞快化开,两颊与舌底生津源源不断,醇厚的蜜甜回甘顺着喉间翻涌上来。前三泡茶气雄浑、风骨尽显,喝上几杯往往浑身舒展、后背微微发汗;待到七八泡过后,苦味尽数褪去,茶汤变得温润绵柔,绵长的山野香萦绕在口鼻之间,喉韵清凉悠远。
业内常说,老曼峨是普洱茶里最好的“骨架”,许多名贵的普洱拼配,都少不了它来撑起厚度与层次。世人偏爱清甜顺滑的滋味,可这一味苦尽甘来,恰恰暗合了人生的道理:所有直面过的磨砺,最后都会化作回甘的甜。新茶刚烈有棱角,干仓放上数年,锋芒慢慢收敛,苦涩转化成温润的沉香,越陈越有韵味,也难怪茶圈会有一句佳话:十年曼峨胜班章。
一山云雾,千年村寨,一叶古茶。老曼峨从不是刻意迎合舌尖的甜腻,它带着深山古树的坦荡,先予人风霜,再赠人甘甜。静下心细品一盏,读懂这杯茶,也就读懂了大山沉淀千年的从容与智慧。
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